En una apasionante jornada doble celebrada en Barcelona, Ibáñez fue reconocido como el mejor chef entre otros nueve finalistas, siendo la segunda posición para Marc Fibla (restaurante “Dom”, del hotel Bel Air, de Castelldefels, Barcelona) y la tercera para Carlos Fernández (restaurante del Hotel Condes de Barcelona).

El certamen gastronómico, catalogado por Martín Berasategui como “el más importante, limpio y transparente de España”, resultó un gran éxito de público congregando a más de 700 asistentes en las instalaciones de la Escuela de Hostelería Hofmann y en el Palau de la Música Catalana, donde se desarrolló un amplio y variado programa de clases magistrales impartido por reputados chefs y celebrities como Bertín Osborne, quien acudió en representación de "La Masía".

La Comisionada de la Alcaldía de Barcelona de Relaciones Institucionales, Katy Carreras-Moysi, hizo entrega del máximo galardón en una gala de premios que sirvió para poner el broche de oro al evento.

Con este triunfo, Ibáñez se convierte en el representante de Catalunya en la Gran Final de la tercera edición de CCA, que se celebrará en marzo de 2010 en el marco de la Feria Alimentaria, dentro del Espacio BCN Vanguardia (Salón Restaurama).

Concurso Cocinero del Año (CCA) es posible gracias a la colaboración inestimable de las firmas más prestigiosas del sector de la hostelería y la restauración, tales como Alimentaria, Unilever, Makro, Enodis, Fripan, Font Vella, Codorníu, Viña Pomal, La Masía, Prochef, Philadelphia, JohnsonDiversey, Bonduelle, Debic, Pago, Tescoma, Mahou, Compac, Cambro, Riedel y Chefsclub.

CCA tiene como principal objetivo promocionar y prestigiar la profesión de los cocineros a través de este certamen bienal de ámbito nacional dirigido a los profesionales en activo que estén trabajando en España, independientemente de su nacionalidad y con una edad mínima de 23 años. [+]